"Cтожки" из фарша , которые легко готовить хоть каждый день!

"Cтожки" из фонарей - на эпизод, когда хочется удивить себя и товарищей своеобразным, да ещё и плотным кушаньем. Полно неординарное кушанье, какое обрадует обступающих, как близким показным обликом, так и личным удивительным вкусом. Рекомендую сварганить его на недальное семейное событие или иной праздник. «Стожки» здорово питательные, поэтому попробовав их, никто из гостьи не останется голодным, а для вас оно, возможно, обойдется сущим кулинарным любимцем.

• Фарш 1 кг.
• Яйца отварные 5 шт.
• Картофель среднего размера 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр 200 гр.
• Майонез
• Перец
• Соль
• Растительное масло

Картофель очистить, натереть на крупной терке и добавить соль.

Сыр также натереть на крупной терке.

Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Яйца мелко порубить, добавить молотый перец и ложку майонеза.

Сделать «котлетный» фарш и разделить его на небольшие лепешки диаметром около 10 см.

Выложить мясные лепешки на смазанный маслом противень (или застеленный бумагой для выпечки).

На каждую из них положить пассерованный лук, а затем выложить слой яично-майонезной массы. Поверх яйца положить слой тертого картофеля и сыра. Залить каждый получившийся «стожок» майонезом и убрать в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение получаса.

 

 

"Cтожки" из фарша - котлеты отдыхают!