Ингредиенты для "Куриные чипсы к пиву":

Грудка куриная — 2 шт

Соевый соус (Киккоман конечно сваренный) — 2 ст. л.

Перец червленый пекущий — 1/2 ч. л.

Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.

Вода — 2 ст. л.

Маслице растительное — 1 ст. л.

Петрушка — 2 веточ.

 

 

Рецепт "Куриные чипсы к пиву":

Часы приготовления показано без учета консервирования грудки. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, спровадить кость и кожуру. Нарезать на полосочки.

Соевый соус развести кипяченой водой. Я употребляю Киккоман конечно сваренный, употребляя второй, пробуйте на соль и вкус.

Полосочки грудки высказываем в миску, припорошив специями и поливая соусом любой ряд.

Покрыть миску пленкой и отослать на ночь в рефрижератор, для консервирования.

По прошествии часы сварганить бумагу для выпечки, ее влепить растительным маслицем, выложить пластинки грудки.

Покрошить рубленную зелень петрушки, влепить оставшимся соевым соусом ( в миске). Духовку запустить на 70 градусов с конвекцией, передвинуть на решетку наши заготовки, и сушить, приоткрыв дверь.

Через 1 час переверните грудку и продолжите.

А через 3 - 3,5 часа Вы получите вот эдакую закуску :

Славного Вам времяпровождения, достойной братии и дружественной беседы.