15:29 Рыбная запеканка- быстро и просто! | |
стыбрила рецепт у АнгелинаБогословская Рыбная запеканка и еще и грызет чертовски скоро! Я уже марала о супружнике рыболове, он у меня уважает ловить хищниц и нагрузил меня щучкой. Я уже и котлеты,тефтельки стряпала, просто ее задувала, а нынче разрешила запечь. Приготовление рыбной запеканки: 600-800 г филе рыбки,У меня щука, но можно захватывать каждую низкую рыбу. приправа для рыбки, 2 ч.л. сока лимона, 2 шт. лука, 2 шт. слащавого перца 3 яйца, 50 г сметаны, 50 г майонеза, зелень укропа, молотый перец, 150 г стойкого сыра, Филе нарежьте порционными кусками. Присыпьте приправой для рыбки, посолите и прибавьте сок лимона, спутайте и предоставьте напитаться 10-15 минут
Обваляйте дольки рыбки в маете и обжарьте на растительном маслице до легкой золотистой корки. Выложите дольки рыбки в фигуру для запекания в 2 ряда.
Лук и перец порезать неглубоко, зажарить на маслице и выложить на рыбку.
В небольшой мисе взбейте яйца и прибавьте майонез, сметану и диспергированную зелень укропа. Заправить молотым перцем. Пытливо спутайте желтую смесь венчиком и облейте рыбку. Решительный сыр натрите на масштабной терке и выложите плоским рядом. Можно сложить помидорины , но у меня не было. Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности желтой смеси, около 25-35 минут (зависит от толщины запеканки).
Подала на столик с традиционной пюрешкой.
Симпатичного аппетита!!
Серия сообщений "(личное) мои фото":
| |
|
Всего комментариев: 0 | |