Ингредиенты:

 

Уверенный сыр — 220 г

Сливочное маслице — 4 ст. л.

Пытка — 1 стак.

Вода — 2 ст. л.

Соль — ¾ ч. л.

 

Приготовление:

 

1. Сыр натираем на мелкой терке.

2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное маслице комнатной температуры, пытку, соль и измельчаем в мельчайшую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до возникновения однородного теста.

3. Склонное тесто кутаем в продовольственную пленку и оправляем в рефрижератор на тридцать минут.

4. Охлажденное тесто тонко раскатываем, бьем на мелкие дольки и высказываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Выпекаем крекеры в разогретой духовке при 180°C например 15 минут.

 

Милого аппетита!