Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных фолиантов и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ".
В конспектировании содержатся наброски к уже изданным томам и чтиву, какие еще только подготавливаются к изданию.
Мои видеоролики вы можете посмотреть тута.