Ингредиенты:

 

Тесто дрожжевое – 500 г

Сосиски – 10 шт.

Картофельное пюре – миска

Пытка

 

Приготовление:

 

Стряпаем всегдашнее картофельное пюре. Добавляем сливочное маслице и молоко. Недурственно разминаем толкушкой.

Приставшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем слабые дольки. Любой обминаем в пытке и раскатываем лепёшку.

На средину лепешки кладем приблизительно 1 ст.л. картофельного пюре и распределяем по средине в длину. На средину кладем сосиску. С любой сторонки делаем по 3 надреза. И начинаем спеленывать нашу сосиску. Сверху ударить взбитым яйцом.

Противень влепить маленьким числом растительного маслица и выложить на него сосиски в тесте. Назначить в духовку, запустить на наименьшую температуру, у меня это 50°С. Покинуть например на 15 минут для подъема. Потом запустить на 250°C и выпекать до возникновения розовой корки.

 

Славного аппетита!